🍺 Tarta Z Jabłkami I Budyniem Moje Wypieki

Kuchnia Kuchnia amerykańska Porcje 15 Kalorie 240 kcal Wyposażenie Forma do pieczenia o średnicy około 24-26 cm. Składniki składniki na tartę budyniową 1 opakowanie ciasta francuskiego (- u mnie 275 g, około 90 g mi zostało i upiekłam ciasteczka) 3 jajka (rozmiar L) Składniki Ciasto kruche 2 szklanki mąki (320 g) 4 łyżki cukru pudru 150 g masła (zimne) 50 g smalcu 2 żółtka Jabłka 1,5 kg jabłek na szarlotkę (np. reneta) 1/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 3 łyżki budyniu śmietankowego (w proszku) lub skrobi ziemniaczanej Dekoracja 125 g serka mascarpone (zimne) 100 ml śmietanki do ubijania 30% (zimne) Osobiście polecam jabłka twarde i słodkie lub lekko kwaśne, wtedy nie trzeba dużo cukru Żeby było jakieś urozmaicenie dodałam budyń waniliowy. Poniżej będzie przepis w dwóch wersjach - z budyniem z torebki i z domowym budyniem. Tarta z jabłkami i budyniem wyszła pyszna, pachnąca cynamonem. 450 ml mleka 450 g agrestu 2 łyżki cukru Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu używając jednak 450 ml mleka zamiast 500 ml. Po zagotowaniu przelać na spód tarty, wyrównać, odstawić do wystudzenia. Agrest odszypułkować, umyć. Wysypać na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i posypać 2 łyżkami cukru. 1 torebka cukry waniliowego 1 jajko + budyń, cynamon, 3 jabłka Sposób wykonania Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i odkładamy na 15-20 min. do lodówki bo ciasto kruche lubi odpoczywać. Przygotuj budyń i odstaw. Pokrój jabłka w talarki. Gdy ciasto już odstoi rozprowadź je do formy i je nakłuj. Wyjmij tartę z piekarnika, usuń obciążenie i papier. Na cieście rozłóż jabłka i natłuść odrobiną masła. Piecz przez kolejne 20-25 minut. 5 minut przed końcem pieczenia dołóż rodzynki i jeszcze trochę cynamonu. Ciasto z jabłkami gotowe! Tarta z jabłkami i budyniem Składniki: opakowanie ciasta francuskiego, Kremem budyniowym wypełnić spód do tarty. Na wierzch wyłożyć upieczony rabarbar (odsączony). Dodatkowo dla dekoracji można pokruszyć na tartę kilka bezików. Tarta z kremem budyniowym i rabarbarem powinna być przechowywana w lodówce. Najlepsza tarta z jabłkami i bydyniem. Jak zapewnie wiecie jestem fanką wypieków z jabłkami, tak samo z resztą jak mój tato 🙂 Uwielbiam mu przygotowywać np. szarlotkę tutti-frutti lub szarlotkę tatrzańską. Tym razem zdecydowałam się przygotować przepis na tartę z jabłkami i budyniem. Przepisy na tarty są bardzo zróżnicowane. Znajdziecie wśród nich tartę z kremem budyniowym i porzeczkami czy spektakularną tartę - bukiet róż, która jest wbrew pozorom, prosta w wykonaniu. Miłośnicy wytrawnych smaków pokochają tartę z grzybami leśnymi. qaQj.

tarta z jabłkami i budyniem moje wypieki